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LOS RESTAURANTES
DEL HOTEL ROMANDA
COCINA TRENTINA EN LEVICO TERME
Para degustar la cocina de Trentino durante sus vacaciones en el lago Levico, el Hotel Romanda es el lugar ideal donde los huĆ©spedes pueden saborear los autĆ©nticos sabores de la tradiciĆ³n. Ofrecemos un amplio menĆŗ temĆ”tico, menĆŗ degustaciĆ³n, con productos locales donde la gastronomĆa tĆpica y los buenos vinos acompaƱarĆ”n su velada perfecta.
El restaurante se inserta en el contexto de la casa histĆ³rica del siglo XVI y nuestra cocina se centra en la calidad y territorialidad de las materias primas de temporada, proponiendo sabrosas recetas pensadas para todas sus necesidades. El ambiente agradable y acogedor rodea una cocina genuina, preparada con mimo, como si estuvieras en una casa hospitalaria de Trentino.
RESTAURANTE BOIVĆN
Si desea vivir una experiencia marcada por la combinaciĆ³n de refinamiento y tradiciĆ³n, puede probar la creatividad culinaria del renombrado Restaurante Boivin, contiguo al Hotel Romanda, con el que tiene convenio.
La delicada y la cuidadosa preparaciĆ³n del chef Riccardo le permitirĆ”n vivir una experiencia enogastronĆ³mica sorprendente, con platos tradicionales de Trentino y mediterrĆ”neos,
capaz de hacer cosquillas y conquistar los paladares de los gourmets mƔs refinados.
En Levico, el restaurante Boivin es un punto de referencia para los amantes de la cocina tĆpica pero al mismo tiempo refinada, perfecto para aquellos que no se conforman con la cocina genuina y sencilla del hotel pero quieren pasar una velada exclusiva.
TambiĆ©n es posible organizar cenas privadas para grupos pequeƱos, para que su estancia en Valsugana sea aĆŗn mĆ”s memorable.
El nombre del Restaurante Boivin deriva de una antigua canciĆ³n infantil Levegan y en el dialecto local indica el lugar donde fermenta el mosto:
ā
"La vieja Carela la ga 'n boivin
co'na bote de marzemin
el sen cava na pignatela
ĀæTu saltas y te tiras pedos a la vieja Carela?
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